Descrição
O Vinagre de Vinho Branco Envelhecido é um vinagre obtido do processo de fermentação acética do vinho branco e posterior envelhecimento em cascos de madeira.
Vinagre de Vinho Branco Envelhecido – José Gourmet
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Informação adicional
| Peso | 0,620 kg |
|---|---|
| Peso líquido | 250 ml |
Características
A cor âmbar, o corpo concentrado e o aspeto límpido são as marcas visíveis de um produto de qualidade superior. Provas disto? O palato é que vai decidir!
Em tempos remotos, babilónios, egípcios, gregos, romanos, chineses, renderam-se ao consumo do vinagre com as mais diversificadas funções, terapêuticas, cosméticas, alimentares. No séc. XVIII, Stahl descobriu o responsável pela acidez do vinagre: o ácido acético. E só com Pasteur a fermentação foi finalmente compreendida. O vinagre é atualmente um dos produtos largamente submetidos a estudo científico.
| Declaração Nutricional Por 100ml | |
|---|---|
| Valor Energético | 433kj/ 102kcal |
| Hidratos de Carbono | 21,90gr dos quais açúcares 21,90gr |
| Sal | 0,03gr |
| Conservação | Conservar ao abrigo da luz e do calor |
| Ingredientes e alergénios | Vinagre de vinho branco concentrado, conservante SO2 |
| Origem | Portugal |
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