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Uma produção artesanal, em pequenos lotes, utilizando tomate cultivado ao sol alentejano, permitiram obter um doce aprimorado e muito apurado onde se salienta um sabor intenso e uma textura perfeita.

O tomate vem da palavra mexicana “tomalt” de onde esta planta é originária. Trazida para a Europa pelos descobridores espanhóis, o tomateiro começou a ser cultivado nos meados do século XVI. Inicialmente pensava-se que que era uma planta venenosa, tanto é que não aparece em nenhum livro de cozinha até ao século XIX.

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Peso 0,240 kg
Dimensões (C x L x A) 9 × 9 × 7 cm

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